วันที่ 10 กันยายน 2562 ห้องเพนียดหลวง โรงแรมชินะปุระ อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ร่วมกับบริษัท ประชารัฐรักสามัคคีพิษณุโลก (วิสาหกิจเพื่อสังคม)จำกัด , กลุ่มฟู้ดทรัคคลัสเตอร์พิษณุโลก และภาคีเครือข่ายทั้งภาครัฐและเอกชน จัดสัมมนา “Why!Food Truck@พิษณุโลก” Why Food Truck ทำไม ใครๆ ก็ “ฟู้ดทรัค”
โดยมีการบรรยายและการเสวนา ชี้ช่องโอกาสทางธุรกิจจากผู้เชี่ยวชาญด้านฟู้ดทรัค ในหัวข้อ Food Truck โอกาสทำเงินยุค 4.0 รวมพลังเครือข่ายองค์กรสนับสนุนธุรกิจฟู้ดทรัคในจังหวัดพิษณุโลก หลักการ SMART 4 และแนวทางการส่งเสริมและขับเคลื่อนธุรกิจฟู้ดทรัคในพื้นที่ภาคเหนือตอนล่าง แปลงธุรกิจติดล้ออย่างปลอดภัยและได้มาตรฐานพร้อมชมรถต้นแบบ Food Truck ที่ได้มาตรฐาน โดยมี คุณยุพรัตน์ ศตวิริยะ ผู้อำนวยการกองพัฒนาขีดความสามารถธุรกิจอุตสาหกรรม กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม เป็นประธาน
