ร้านยำไทยด่าน หยิบเครื่องได้ไม่อั้น เอาใจกลุ่มลูกค้านักศึกษา

ร้านยำไทด่าน ตั้งอยู่บริเวณสี่แยกวุ่นวาย ซอย ถนนสิงหราชเดโชชัย 14 ทางเข้าราชภัฏประตู 3

นายณัฐพงศ์ วังศิริ (คุณอ๊อฟ) อายุ 25 ปี และ นาย สกล นาสิงเตา (คุณเม่น) อายุ 26 ปี เจ้าของร้านยำไทด่าน ได้ให้สัมภาษณ์ผู้สื่อข่าวว่า เมื่อก่อนเคยเปิดขายร้านส้มตำอยู่บริเวณหมู่บ้านชินลาภ ซอย 6 โดยเรียนไป ทำร้านส้มตำไป ร้านเปิดช่วงเย็น ซึ่งมีคนสั่งส้มตำเป็นประจำทุกวัน ขายมานานกว่า 3-4 ปี สาเหตุที่ตนหันมาขายยำ เพราะว่า เริ่มเบื่อ อยากหาอะไรใหม่ๆทำบ้าง เลยหันมาขายยำ ชื่อร้านว่า “ยำไทด่าน”

ร้านยำไทด่านเปิดมาได้ 2 ปีกว่าๆ สาเหตุที่ทำร้านยำหยิบเครื่องได้ไม่อั้น เพราะว่า เมื่อก่อน ตนเป็นคนหยิบเครื่องยำให้เอง แต่ละถุงได้เครื่องไม่เท่ากัน บางถุงก็เครื่องได้เยอะ บางถุงก็ได้เครื่องน้อย เลยทำให้ขาดทุน เลยหันมาขายแบบให้ลูกค้าหยิบเครื่องยำเอง ผลตอบรับออกมาค่อนข้างดี ดีกว่าขายแบบเดิม รายได้ต่อวันอยู่ที่ 4,000 – 5,000 บาท

โดยเครื่องยำมีให้เลือกทั้งหมด 14 อย่าง ราคาขาย อยู่ที่ขีดละ 25 บาท โดยให้ลูกค้าเป็นคนหยิบเครื่องยำเองได้ไม่อั้น ในส่วนของ เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป วุ้นเส้น เส้นแก้ว ผัก ตนแถมให้ฟรี และยำให้ฟรี ถือว่าคุ้มกับลูกค้าเป็นอย่างมาก

จุดเด่นของร้านคือเครื่องยำที่หยิบได้ไม่อั้นตามใจลูกค้า รสชาติยำที่มีสูตรเด็ดของร้าน
ร้านเปิดทุกวัน โดยจะเริ่มขายตั้งแต่เวลา 16.00 น. – 22.00 น.