หลังจากขาดทุนในการเลี้ยงหมูมากกว่าล้านบาท เศรษฐกิจแย่ลง จึงเปลี่ยนมาทำอาชีพค้าขาย รายได้ไม่มากเท่าไหร่ มีกินและพอเก็บดีกว่าเดิม
นางณหทัยพัชร์ พูนพัชรพร หรือพี่ไก่ อายุ 47 เล่าให้ผู้สื่อข่าวฟังว่า เดิมทีตนทำอาชีพ ทำนา เลี้ยงหมู แล้วขาดทุนเป็นล้านเพราะว่าเศรษฐกิจมันไม่ดี โดยฉพาะตอนขายหมูพอถึงเวลาขายราคาหมูก็ลด พอขายหมดราคาหมูก็ขึ้นมา เป็นแบบนี้มา 2 – 3 ปีก็เริ่มหมดทุน ข้าวราคาก็ไม่ดี จึงคิดอยากทำอาชีพค้าขายในเมือง และลูกสาวก็กำลังศึกษาต่อระดับมัทธยมศึกษาพอดีจึงหาเช่าที่หน้าโรงเรียนและเอาอะไรมาขาย จึงเริ่มจากขายน้ำอัดลมก่อน และค่อยๆขายพวกนักเก็ตไก่ ไก่ป๊อบ ฮอทดอก ลูกชิ้นต่างๆ ที่เด็กๆชอบทาน
รายได้ประมาณวันละ 1000 – 2000 บาท มีเงินเก็บมากกว่าตอนที่เลี้ยงหมูถึงแม้จะไม่มาก แต่ไม่ขาดทุนทางพี่ไก่ก็ดีใจแล้ว ขายมาประมาณ 5 ปีแล้ว ร้านตั้งอยู่หน้าเซเว่นโรงเรียนเซนนิโกลาส ในเมืองพิษณุโลก เปิดตั้งแต่เวลา 9.00 – 18.00 น.
